Cozinhar um frango inteiro sobre uma lata de cerveja é uma maneira eficaz para dar sabor e umidade para as aves de capoeira. Paula Deen chama este prato principal "Drunken Frango" e "Cerveja-in-the-Rear Chicken." Você pode revestir o frango com uma massagem antes de assar ou regue-o com um molho de churrasco para o sabor tentador e carne úmida. Com torrefação lenta e alinhavo freqüente, este frango irá encantar a família.

Instruções

1

Retire os miúdos do frango e lavar a parte externa do frango em água fria.

2

Misturar o sal, pimenta e alho em pó grosseiro e esfregue esta mistura de tempero generosamente sobre todas as superfícies exteriores do frango.

3

Abra a lata de cerveja e derramar cerca de um quarto da cerveja. Insira o raminho de alecrim fresco na lata de cerveja e, em seguida, coloque a lata de cerveja para o centro da assadeira.

4

Coloque o frango sobre a cerveja aberta pode assim a lata permanece em pé no interior da cavidade de frango eo frango permanece na posição vertical. As pernas do frango deve estar apontando para cima.

5

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Coloque o frango em pé no forno e cozinhe por aproximadamente 30 minutos.

6

Regue o frango com o molho barbecue. Reduza a temperatura do forno a 325 graus Fahrenheit e cozinhar o frango por cerca de 90 minutos a mais. Regue o frango a cada 20 a 30 minutos durante o tempo de cozedura restante.

7

Inserir o termómetro carne em uma área carnuda do frango. Quando a temperatura atinge frango 165 graus Fahrenheit, o frango é feito.

8

Retire o frango do forno e deixe-a descansar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos. Puxar a lata de cerveja para fora da cavidade de frango e descartar a cerveja.

9

Sirva o frango imediatamente.