Você pode fazer mais do que derreter o queijo homônimo com uma raclette porque o cooktop, que funciona como uma grade flattop, funciona como uma chapa de alimentos de preparação rápida, como ovos. As bandejas do raclette, ou coupelles, em que você derreter o queijo, também funcionam como moldes omelete; apenas coloque o coupelle na grelha para definir o fundo dos ovos, adicione os ingredientes, e usar o elemento de aquecimento por baixo para definir os tops. Você também pode cozinhar ovos mexidos, sobre-fácil ovos e-sunny-side-se na grelha superfície antiaderente tão fácil como você pode em uma panela.

Instruções

Omeletes

1

Coloque o cooktop na chapa do lado do raclette-se e definir o fogo para médio-alto. Deixe a chapa atingir a temperatura enquanto você prepara os ovos.

2

Bata os ovos com uma pitada de sal e uma leve garoa de leite ou creme, apenas o suficiente para clarear a cor e homogeneizar as gemas e as claras.

3

Bata pequenas pitadas de manteiga fria nos ovos, se desejado. Pequenos pedaços de manteiga dispersos por todo o omelete dar-lhe um paladar suave e ajuda escurecimento.

4

Oil uma bandeja raclette com uma borrifada de spray de cozinha ou um brilho de luz de azeite e preenchê-lo até a metade com a mistura de ovo batido. Coloque a bandeja sobre a superfície vitrocerâmica.

5

Cozinhe os ovos na frigideira até que eles montaram na parte inferior, cerca de 3 a 4 minutos, em seguida, transferir o tabuleiro de raclette ao seu slot debaixo da chapa. Cozinhe até que as bordas começam a definir, cerca de 2 minutos.

6

Adicionar os ingredientes omelete ao topo dos ovos, quando as bordas começar a definir. Cozinhar a omelete por mais 2 minutos e retire-o da bandeja com a espátula raclette fornecido.

Ovos Mexidos

7

Óleo do lado chapa do fogão liberalmente e colocá-lo na grelha raclette-side-up. Ajuste o fogo para médio.

8

Bata os ovos com um toque de creme de leite e tempere a gosto. Despeje os ovos batidos na superfície da chapa.

9

Cozinhe os ovos até que os fundos começar a definir, em seguida, eles lutam com a espátula raclette. Cozinhe os ovos para o cozimento desejado, de agitadores e lutando com freqüência, mas não constantemente; cerca de 2 minutos em média dá os ovos um úmido, consistência macia, e 3 ou mais lhes dá uma textura mais firme que doure.

Over-Fácil e Sunny Side Up-

10

Óleo do lado chapa do fogão liberalmente e colocá-lo no lado raclette-chapa para cima. Ajuste o fogo para médio-alto e deixe aquecer por alguns minutos.

11

Craque 1 ou 2 ovos na frigideira e tempere os tops com sal e pimenta.

12

Cozinhe os ovos até que os fundos estabelecidos e cobri-los com uma bandeja de raclette invertido por cerca de 45 segundos para sunny-side-up. Retire os ovos da frigideira com uma espátula e sirva.

Se você quiser mais-fácil ou over-duro ovos, cozinhe até que os fundos definir e lançá-los com a espátula. Cozinhe por 30 segundos para o excesso de ovos fáceis e mais de 1 minuto para-hard ovos. Retire os ovos com a espátula e sirva.

Dicas:

• Utilize apenas as espátulas fornecidos ou utensílios de silicone ou madeira nas superfícies raclette cozinha.