Para aqueles que gostam de apimentar as coisas, pimenta caiena é um sonho tornado realidade. Esta especiaria cozinha comum não só acrescenta calor a qualquer prato, estimula o sistema circulatório do corpo e ajuda a fornecer sangue e nutrientes para todos os órgãos do corpo.

Instruções

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Adicione uma pitada de pimenta de Caiena para saladas, sopas e carnes, como é um contrapeso fantástico para marinadas doces. Tradicionalmente, pimenta caiena é um ingrediente comum em caril e pratos crioulos. Você pode cortar, cortar ou frite os pimentões todo, ou seca e mergulhe-os em óleo para uma infusão picante.

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Leia o rótulo de pó de pimenta caiena especiarias para julgar o calor. A maioria dos pós são feitos de toda a pod pimenta; no entanto, outras variedades menos picantes estão disponíveis, que incluem apenas a pele exterior, descartando as sementes e as membranas internas.

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Comprar pimentas inteiras para cozinhar, disponível em mais áreas ano redondo. Caiena pimentas são verdes, e gradualmente voltar-se para o vermelho como eles amadurecer. O mais vermelho a pimenta, o mais quente o sabor. Armazene seus caiena pimentas frescas em um saco de papel na geladeira.

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Prepare integrais, frescos pimentos de espanha, dependendo de como quente você gostaria que o prato final. Use toda a Pimenta para o mais quente sabor possível, ou retire as sementes e / ou veias de dentro da pimenta para arrefecer o sabor.

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Adicionar cayenne para suas receitas gradualmente ao cozinhar evitar alimentos quentes dolorosamente. Adicione uma pitada, mexa e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos e, em seguida gosto. Repita a gosto.

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Esfriar um prato, se você adicionar muito pimenta caiena, adicionando macarrão, batata ou leite de coco, que absorve e ajuda a neutralizar o tempero.

Dicas:

• Segurando leite ou iogurte na boca ajuda a parar a queimadura de pimenta caiena.
• Ao cozinhar com pimenta caiena, tome cuidado para não tocar a pele, principalmente no rosto, lábios e olhos.