Bicarbonato de comida em pacotes é um dos métodos mais simples de produzir um úmido, refeição saborosa. Basta adicionar óleo, especiarias, legumes e carne ou peixe para uma folha de serviço pesado folha de alumínio para um esforço, refeição completa. Lombo de vaca, em particular, é bem adequada para o cozimento de pacotes, uma vez que tem uma tendência para se tornar seco e mastigável. Os sucos e vapor quente preso dentro do pacote de garantir um suculento lombo de cada vez. Cubos de lombo e tiras levar apenas alguns minutos para cozinhar, mas bifes e assados ​​precisam de tempo extra. Bifes e assados ​​beneficiar muito de marinar por algumas horas de antecedência. Escolha carnes que são uma polegada de espessura assados ​​ou uniformes, mesmo para cozinhar.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

2

Coloque um pedaço grande de papel alumínio em uma superfície plana. Use uma folha de papel alumínio para cada pedaço de carne.

3

Regue o centro da folha com azeite.

4

Organizar cebolas em rodelas, alho, pimentões, batatas ou quaisquer outros vegetais que você gosta sobre o óleo.

5

Polvilhe a carne liberalmente com sal e pimenta preta. Você também pode tempere com quaisquer outras ervas ou especiarias que você gosta.

6

Dobre a folha sobre o lombo e sela o topo e ambas as extremidades com força, deixando espaço no pacote para o fluxo de ar.

7

Defina o pacote de folha em uma assadeira e coloque-o no forno. Asse até que o lombo alcança seu cozimento desejado. Cubos e tiras de lombo irá necessitar apenas de cerca de 15 minutos até que estejam completamente cozidos. Steaks vai exigir cerca de uma hora e assados ​​vai exigir até três horas.

8

Retire o lombo do forno e deixe descansar por cinco a 10 minutos antes de abrir a embalagem de alumínio. Tome cuidado para manter as mãos e fica de costas para o vapor quente que escapa quando você abre o pacote.