Se você fizer lasanha em casa, você provavelmente usa macarrão compradas em lojas de poupar algum tempo. Você poderia ter um pouco mais de versatilidade com macarrão feitos a partir do zero, e isso não é tão difícil quanto parece ou demorado. Você pode usar essa mesma receita para fazer massas de todas as formas e tamanhos.

Instruções

1

Misture a farinha, o sal, manjericão, orégano, cebola em pó e alho em pó em uma tigela grande.

2

Adicione a água quente para a mistura de farinha e mexa com uma colher de pau. Use as mãos para terminar misturando-o uniformemente.

3

Espalhe a farinha sobre uma superfície plana, e sove a massa sobre ela por 10 minutos.

4

Formar a massa em duas bolas mesmo. Cubra as bolas e deixe-os descansar por 15 minutos. Divida os dois em trimestres, o que deve dar-lhe oito até mesmo pedaços de massa. Mantenha a tampa sobre a massa de modo a massa permanece úmido enquanto você formar o macarrão.

5

Retire uma peça de cada vez, e estendê-lo até que seja 1/8 a 1/16 de polegada de espessura. Use uma faca para cortar a massa rolou-out em uma tira de 3 polegadas de largura por 6 polegadas de comprimento.

6

Encha uma panela grande com água e polvilhe o sal. Trazer isso para ferver, em seguida, adicione o macarrão de lasanha, um por vez.

7

Cozinhe por 5 minutos. Use uma colher de madeira para mover suavemente o macarrão em torno do tabuleiro, de modo nenhum pedaço de pau para o pote ou outro.

8

Escorra o macarrão e mergulhá-los em qualquer receita de lasanha.

Dicas:

• O manjericão, orégano, cebola em pó e alho em pó são opcionais. Substitua qualquer erva mistura de tempero, ou fazer o macarrão sem especiarias.