Kebabs shish carne bovina poderia ser o complemento perfeito para o seu verão chacrinha, porque eles são ao mesmo tempo divertido para grelhar e divertido para comer. Um olhar cuidadoso e um pouco de preparação são tudo leva para assar deliciosas kebabs shish carne.

Instruções

1

Prepare a sua carne aparando afastado o excesso de gordura e corte-o em cubos de 1-1 1/2 polegadas. Também cortar suas cebolas em cubos ou fatias do mesmo tamanho.

2

Coloque os cubos de carne e cebola em uma tigela ou plástico com zíper bolsa. Despeje em molho francês suficiente para cobrir os ingredientes. Seal e frio no refrigerador durante a noite para melhor absorção.

3

Prepare os restantes produtos hortícolas, incluindo pimentas e tomates verdes. Lave as pimentas e corte em quadrados de 1 polegada. Lave os tomates do bebê e seque-os com uma toalha de papel.

4

Prepare os espetos. Se estiver usando espetos de madeira ou bambu, mergulhe-os em um recipiente de água por 15 minutos para evitar a ruptura e queima durante churrasco. Revesti-los com antiaderente spray de cozinha para fazer a remoção rápida e fácil.

5

Construa os churrasquinhos deslizando os cubos de carne, fatias de cebola, praças pimenta e tomates do bebê para os espetos em um padrão alternado. Deixar espaço suficiente na extremidade do espeto para permitir a inversão.

6

Prepare a sua grelha para assar por pré-aquecimento-lo para alta. Ponto de folha ao longo da borda da grelha para reter as extremidades dos espetos. Isso impede que as extremidades da queima e faz lançando mais fácil.

7

Churrasqueira os churrasquinhos em fogo alto por cerca de 8 a 10 minutos. Vire os espetinhos aproximadamente a meio do processo de churrasco. Confira os espetos continuamente, como os pequenos cubos de carne queimar facilmente. A carne deve ser bronzeado e os legumes moles quando terminar.

8

Transfira os churrasquinhos da churrasqueira para uma travessa ou prato. Deixe esfriar por cerca de 5 minutos para selar em sucos da carne. Eles podem ser servidos ou desligar os espetos.

Dicas:

• Como a carne e vegetais cozinhar, eles serão menos firmemente sobre os espetos. Muitos entusiastas para churrasco recomendamos o uso de dois espetos em cada kebab para parar a carne e os vegetais de girar quando são ligados.
• Sirva os seus kebabs acabados em cima de arroz cozido para uma refeição deliciosa.
• Lave as mãos e superfícies limpas que entraram em contato com a carne crua para evitar intoxicação alimentar.
• Não reutilize qualquer molho francês que entrou em contato com a carne crua.