O vinagre é um componente necessário de salada de batata, uma vez que fornece um rico contraste com o sabor de outra forma creamy, suave de salada de batata. No entanto, se você adicionar muito vinagre por acidente ou por uma receita que não está ao seu gosto, você pode ter que encontrar uma maneira de salvar a salada de batata, especialmente se você precisa servir-lo imediatamente. Existem vários métodos para a fixação de salada de batata com muito vinagre, mas o que você escolher vai depender da receita particular que você está usando eo que você tem na mão.

Instruções

1

Adicionar açúcar branco para a salada de batata 1 colher de chá de cada vez. Agita-se a salada de batata completamente cada vez que você adicionar açúcar para combinar totalmente a salada de açúcar e batata. Prove a salada de batata após a adição de cada colher de sopa de açúcar.

2

Misture 1/2 colher de chá de raspas da casca de limão por 2 xícaras de salada de batata para ajudar a remover o cheiro de vinagre. Se preferir, você pode usar limão ou raspas de laranja, dependendo da preferência pessoal ea receita de salada de batata que você está usando.

3

Fatie duas grandes batatas brancas, descascadas em quartos e coloque-os na salada de batata. Cubra a salada de batata com filme plástico e coloque-o na geladeira durante oito horas. As batatas cruas vai absorver algum do vinagre. Descarte as batatas cozidas antes de servir a salada de batata.

4

Realizar uma porção adicional da salada de batata, seguindo a mesma receita, mas omitir o vinagre. Misture a salada de batata, sem vinagre com a outra salada de batata, mexendo bem para combinar os dois. Prove salada de batata e adicione o vinagre muito lentamente, se necessário.

5

Atire a salada de batata com 1 colher de sopa de anchovas finamente picados por xícara de salada de batata preparada. O sabor salgado, intensa de anchovas irá reduzir o gosto de vinagre.

Dicas:

• Se você optar por usar o método de batata crua, tentar trabalhar o mais rapidamente possível, como as batatas na receita de salada de batata vai começar a absorver o vinagre também.