Quando assar uma torta de maçã a partir do zero você tem que contar com a crosta da receita para sair corretamente para que a torta de ter uma aparência agradável. Vários problemas podem surgir quando assar uma torta de maçã, como uma crosta pálida que não fez marrom corretamente, ou uma crosta rachada dentro da porção decorativo topo do bolo. Uma série de reparos fáceis e rápidas pode corrigir a aparência de uma torta de maçã cozida.

Instruções

Como corrigir a aparência de uma torta de Apple cozida com estrutura

1

Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Uma vez que a torta de maçã já foi assados ​​dentro de você será apenas reparar a aparência. Para fazer isso você vai querer cozer a parte superior do bolo reparado rapidamente, e em um calor elevado.

2

Faça um lote extra de massa crosta de torta. Você deve usar a mesma receita que você usou originalmente, porém desta vez você não vai precisar de muito mais. Corte as quantidades dos ingredientes no meio e fazer apenas metade de um lote de massa.

3

Abra a massa em uma folha fina de cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Corte a massa em tiras que são a mesma espessura que os que você já cozido na parte superior da estrutura da torta de maçã. Você vai usar essas peças para melhorar a aparência da rede no topo do bolo. Isto irá cobrir todas as rachaduras.

4

Encontrar as seções da crosta de torta que precisam ser reparados. Você vai encontrar o mais rachaduras nas bordas da torta onde a camada inferior da crosta encontra e atribui à parte superior da estrutura. Cortar os pequenos pedaços de tiras de massa, que são cerca de 2 a 3 polegadas de comprimento.

5

Comprima os pedaços de massa para a torta de maçã cozido crosta existente um de cada vez, por isso está cobrindo as porções rachados. Belisque a massa e seguro em torno das bordas de cada peça, em vez de empurrar para baixo. Empurrando a massa para dentro da torta poderia causar mais rachaduras da crosta.

6

Bata dois ovos e 2 colheres de sopa. de água para fazer uma lavagem do ovo para o bolo. Se você fez uma lavagem do ovo na torta na primeira vez que cozido, você pode fazê-lo novamente. A nova lavagem vontade marrom os novos pedaços de massa sobre a torta, bem como correta qualquer parte do bolo que estava muito pálido.

7

Escove a mistura de lavagem do ovo generosamente sobre a crosta da torta de maçã cozida.

8

Asse a torta em 450 graus F por aproximadamente mais 15 minutos. Assista a torta de perto para ter certeza de que você não queimar a crosta superior.

9

Retire a torta de maçã do forno e deixe esfriar antes de servir. Isso permitirá que para os antigos e novos pedaços de crosta para endurecer juntos como se arrefecer.