Como usar Poppy Seeds

Como usar Poppy Seeds


Sementes de papoula são famosos por muitas razões, mas eles são muitas vezes esquecidos em seus usos culinários. Sementes de papoula pode ser usado na panificação e culinária e pode ser tido em várias formas, incluindo todo e solo. Ambos "blue" (preto) e as sementes de papoila branca pode ser usada para muitas coisas na cozinha. De acordo com a Enciclopédia do epicentro de especiarias, sementes de papoula usada para fins culinários não têm os alcalóides que compõem o ópio entorpecente.

Instruções

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Sementes de papoula azuis são os mais frequentemente utilizados no cozimento. Eles podem ser jogados para a direita em muitas receitas, incluindo pães, bolos e muffins, por exemplo. Bagels semente de papoula são bastante comuns.

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Polvilhe com pães caseiros, biscoitos e bolos. Eles podem ser comprados em toda a sua forma, secas em muitas lojas de alimentos saudáveis. Usá-los em toda a sua forma é a maneira mais fácil de usá-los como eles são pequenos (cerca de 1 mm cada) e difícil para moer. Farinha de semente de papoila, no entanto, pode ser utilizado directamente em receitas de pastelaria.

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Faça uma pasta de semente de papoula. Usando um moedor de semente de papoula específico é a maneira mais fácil e rápida para moer seus sementes de papoula, mas se você não tiver um, use um almofariz e pilão. Para fazer isso, moer um pequeno punhado de cada vez. Assar os levemente antes de utilizar um almofariz e pilão pode ajudar o processo. Uma vez que você tem a farinha de semente de papoula finamente moído, você pode adicionar lentamente água até que ela tem uma textura pastelike quando agitada. Você também pode misturar a manteiga, leite ou leite de soja com isso em vez de água para dar-lhe um mais saboroso, textura cremosa. Colar de semente de papoula pode ser espalhado no brinde ou utilizado em curries tailandeses e indianos.

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Incorporar sementes de papoula em cozinhar todos os dias. Sementes de papoula inteiras podem ser polvilhado sobre saladas, usado em saladas e em massas e legumes. Aspersão de peixes ou outras carnes também pode ser desejável. Sua textura muitas vezes dá um pouco algo extra para muitas receitas de outra forma padrão. Normalmente você pode encontrar um pequeno recipiente de sementes de papoula no corredor da especiaria de sua mercearia local.

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Guarde as suas sementes de papoula, se todo, torrado ou moído em um recipiente seco, hermético. Armazenar o recipiente em local fresco e seco. Se você tiver uma pasta, refrigerar o que você não usa. Se tiver incorporado quaisquer tipos de produtos lácteos em sua pasta, tente usar o conteúdo refrigerados dentro de uma semana.