Tortilla chips brindados levar apenas alguns minutos no forno e pode ser personalizado com especiarias secas ou sal temperado para o sabor extra. Tortilhas que foram brindados no forno têm menos gordura e menos calorias do que tortilla chips fritos, mas retêm o textura crocante de batatas fritas compradas em lojas. Experimente com diferentes tipos de tortilla para fazer um lanche ou sopa de acompanhamento originais.

Instruções

1

Ligue o forno a 350 graus e forre uma assadeira com papel manteiga ou levemente untar com azeite de oliva.

2

Corte as tortillas em oitavos. Use trigo integral ou de pimentão e cal para fazer tortillas tortilla chips com sabor.

3

Arrume as fatias de tortilla em uma única camada na assadeira.

4

Regue azeite sobre as cunhas de tortilla e polvilhe com sal e especiarias secas, como cominho e páprica, se desejado.

5

Brinde as tortilhas no forno até ficar crocante, cerca de 10 minutos.

6

Retire as batatas fritas de pacote do forno e sirva quente ou deixe esfriar. O Washington Post recomenda arrefecimento torrado tortilhas antes de armazená-los para preservar a frescura.