Há muitas maneiras de cozinhar costelas. No forno é apenas um deles. Se você quiser saber como cozinhar costelas no forno, você provavelmente não tem um churrasco ou um fumante e que é OK. Se você receber boa costelas (ou de um local costelas açougueiro ou por correspondência), você pode ainda fazer-lhes concurso e sabor ótimo. O seguinte artigo irá dizer-lhe como cozinhar costelas no forno.

Instruções

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Compre suas costelas. Você pode fazer carne de boi ou de porco e o processo é o mesmo. Verifique se há lotes de carne com osso. Você pode obtê-los no supermercado local, mas você pode não ser sempre recebendo os mais frescos ou melhores cortes desta forma. O melhor é fazer de correio costelas ordem ou ir a um açougueiro local. As costelas ordem de correio costura estranho para muitas pessoas, mas faz isso para que você possa obter o melhor carne de qualquer lugar do país, por isso é uma ótima opção.

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Salmoura suas costelas. A base da salmoura é vinagre, água e sal, mas você pode adicionar temperos diferentes para ele tão bem como ela pode dobrar como uma marinada. Este passo é muito importante porque tenderizes a carne.

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Após as costelas têm brined durante a noite, tirá-los e seque-os com papel toalha. Tempere-as fortemente com sal pimenta e alho. Você pode fazer qualquer número de outras fricções secas neste momento, bem como, mas estas são as necessidades. Se você fizer um serviço rublos você pode querer deixá-lo descansar na geladeira por algumas horas antes de prosseguir para deixar os sabores de molho em.

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Coloque as costelas em uma panela de barro em alta ou uma panela de água em ferver um pouco. Deixe-os cozinhar desta forma por até 2 horas ou unidade a carne é cozida. Cuidado para não queimar. Eles terão de ser monitorados.

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Puxe as costelas para fora e enrole-os em papel alumínio. Coloque-as em um forno de 400 graus por cerca de trinta minutos.

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Puxe a folha. Se você quiser adicionar molho de churrasco, você pode colocar uma camada sobre neste momento. Colocá-los de volta no forno até que estejam dourados para cima ou até que o molho barbecue é caramelizado e agradável e pegajoso. Tirá-los e desfrutar.

Dicas:

• Se você fizer o correio costelas ordem, certifique-se de encomendar a partir de um lugar respeitável. Você pode obter muito bons pedaços de carne desta forma, que não são susceptíveis disponíveis localmente. Reforços da ordem de correio pode ser apenas a onda do futuro para a carne.