Para colher o valor nutritivo cheio de frutas e legumes, comê-los enquanto eles estão na temporada. Ao comer frutas e legumes locais só durante o seu pico de maturação, você não só garantir uma melhor saúde, mas uma variedade em constante mudança de saborosos, alimentos naturais. Manter o controle de ofertas sazonais locais é no melhor interesse de suas papilas gustativas e de saúde. O clima suave de Connecticut permite um ciclo de crescimento particularmente longo. Moradores e visitantes para Connecticut apreciarão encontrar uma enorme variedade de frutas frescas e vegetais entre meados de abril e meados de outubro.
Mola
Primavera é a estação para frescos, vibrantes ingredientes culinários.
Primavera é a estação de folhas verdes e ervas em Connecticut. Com a última data média geada em meados de abril, Connecticut fazendas produzem principalmente espinafre, alface e ervas até que o tempo aquece em junho. Até julho, a maioria das frutas e legumes de verão vão estar disponíveis localmente.
Verão
Frutas coloridas são uma especialidade de mercados de produtos de verão.
Verão em Connecticut é o momento mais abundante do ano para o produto fresco. Vegetais verão delicados como pepinos e pimentões amadurecer, enquanto qualquer número de frutos, incluindo bagas, pêssegos e melões, estão no seu mais doce e mais suculento durante os verões temperados Connecticut.
Outono e Inverno
Savory vegetais de raiz estão no seu ciclo de crescimento pico durante os meses de outono.
Na queda, maçãs atingir a plena maturidade e maturação, enquanto alguns melões ainda permanecem de verão. Vegetais de raiz são a principal cultura de Connecticut durante o outono e inverno. Alho, cenouras e nabos amadurecem no outono, enquanto as batatas e abóbora pode ser colhida no final de dezembro.
Multiseasonal
Connecticut cogumelos cultivados são um deleite durante todo o ano.
Algumas culturas Connecticut ampliaram os ciclos de crescimento. Cogumelos, por exemplo, pode ser colhida durante todo o ano. Ervas e alfaces pode continuamente crescer, com semeaduras sucessivas, a partir de abril a outubro. Você pode colher tomates frescos durante o mesmo período, se forem cultivadas em uma estufa.