Embora os tipos de vinhos mais populares são Chardonnay, Merlot e Cabernet, existem centenas de variedades de vinho do mundo. Vinhos também diferem com base nas uvas que vão para eles e onde as uvas são cultivadas. Cada um destes vinhos oferece o seu próprio sabor único e é complementada por diferentes pratos de comida.

Chardonnay

Chardonnay é uma das castas brancas mais populares e acessíveis em todo o mundo. Dependendo de onde ele é cultivado e como ele é fermentado, Chardonnay pode saborear semi-doce para azedar a luz. Sabores comuns incluem maçã, tangerina, limão, limão, melão e carvalho. É melhor servido com um aves, marisco ou pratos de queijo. A uva é cultivada em França, Califórnia, Austrália, Nova Zelândia e África do Sul.

Shiraz

Shiraz é um vinho tinto conhecido por amora, ameixa e pimenta sabores. O sabor do vinho está diretamente relacionado ao local onde as uvas são cultivadas: Quanto mais frio o clima, o mais picante do vinho. Em climas mais quentes, o vinho é mais com sabor de ameixa. Vinhos Shiraz pode ser feito para ser doce ou seco em sabor, e vai bem com carne e todos os alimentos picantes.

Riesling

Riesling é um vinho popular que complementa pratos de sobremesa. Estes vinhos brancos são mais leves que Chardonnays e normalmente têm um sabor doce, fruitlike. O vinho, no entanto, está disponível em variedades secas. Rieslings são ricos em acidez e também vão bem com peixe, frango e carne de porco pratos. As uvas são comumente cultivada na Alemanha, Áustria, Austrália e Nova Zelândia, e Washington, Nova York e Califórnia, nos Estados Unidos.