Bolas de queijo geralmente compreendem queijos de pasta mole misturado com outros mais firmes queijos, temperos e especiarias. Estas pequenas bolas de queijo para barrar necessitam de refrigeração para evitar a deterioração, mas mesmo na geladeira, eles não vão durar para sempre. Quando consistentemente sob refrigeração, estes saborosos aperitivos costumam durar cerca de duas semanas, dependendo de seus ingredientes, embora bolas de queijo preparados comercialmente e selados pode durar mais tempo do que o caseiro.
Deixe os ingredientes Ditar
A maioria das bolas de queijo contêm uma mistura de cream cheese, outros queijos de pasta mole, desfiado mais difíceis queijos, ervas, temperos e especiarias. Algumas bolas de queijo pode até incluir frutas frescas, legumes, peixe fumado ou uma variedade de outros ingredientes. Depois de misturar os componentes bola de queijo juntos, formá-los em uma bola e rolá-la em garnishing ingredientes como nozes, sementes ou bolachas esmagadas. Infelizmente, a vida de prateleira de bolas de queijo pode variar porque vai durar apenas enquanto o ingrediente eles contêm com a vida de prateleira mais curta. Por exemplo, bolas de queijo feitos com salmão defumado vai durar apenas cerca de uma semana, a média de vida de prateleira do peixe.
A Vida Tasty
A bola média queijo caseiro feito de cream cheese e não legumes, frutas ou carnes dura cerca de duas semanas em um recipiente hermético, quando refrigerado a 40 graus centígrados ou abaixo. Bolas de queijo preparados comercialmente podem conter conservantes, tais como grandes quantidades de sal que irá prolongar a sua vida de prateleira. Porque a vida de prateleira individual de cada tipo de bola de queijo comercial pode variar, os fabricantes imprimir o "melhor" pela data na embalagem que o contenham. Esta data normalmente permite que o comprador sabe quando a bola de queijo estará no seu ótima qualidade, mas não necessariamente quando ela vai definitivamente ir mal. Use esta data como um guia para ajudá-lo a determinar se a sua bola de queijo ainda é bom.
Bom queijo Bolas Go Bad
Use seus sentidos para determinar se a sua bola de queijo tem ido mal. Sinais de deterioração incluem um odor desagradável, sinais visíveis de bolor e um sabor apetitoso. Uma vez que sua bola de queijo vai mal, descartá-lo. Embora às vezes você pode cortar os pedaços mofados off queijos duros, você não pode fazer isso com bolas de queijo. Os filamentos de bolor irá penetrar em todo o queijo macio, tornando-o seguro para simplesmente cortar. Se você suspeitar que sua bola de queijo estragou com base na sua aparência ou idade, não prová-lo como uma forma de confirmar; as bactérias desagradáveis e mofo que podem crescer em uma bola de queijo vai deixá-lo doente.
Quanto tempo é o Partido
Bolas de queijo são geralmente servidos como aperitivos em festas, mas eles não devem ser deixados de fora para servir seus convidados para mais de duas horas de cada vez. Quando deixado à temperatura ambiente por um longo tempo, microorganismos nocivos podem crescer dentro da bola de queijo e deixá-lo doente quando você comê-lo, embora ele ainda pode olhar e gosto bem. Guarde a sua bola de queijo restante em um recipiente de plástico selado para mantê-lo de secar em sua geladeira. Apesar de congelamento pode estender a vida útil de suas bolas de queijo, queijos de pasta mole não congelar bem e desenvolver uma textura desagradável quebradiço quando descongelados.