Se você está pesquisando chili peppers para um projeto da escola ou está apenas curioso, aprendendo sobre pimenta pode ser um projeto interessante. Existem muitos mitos sobre estas pimentas que são verdadeiras, alguns que são falsas, e, em seguida, há alguns fatos que você pode nunca ter sequer pensado.

Red Hot Chili Peppers são Frutas

As pessoas tendem a pensar em frutas como sendo doce e saboroso como maçãs, laranjas e ameixas. No entanto, os cientistas definem como frutas vindo de uma planta com flor e ter sementes para dentro para produzir mais do mesmo item. Embora pimentas são muitas vezes consideradas como legumes, eles são realmente frutos.

Tamanho Indica a Spice Nível

Embora pareça que as pimentas maiores teriam mais tempero para eles, na realidade, o menor e mais fino é uma pimenta de pimentão, o mais picante que vai ser.

As pimentas mais quentes

Embora o jalapeño é um dos mais bem conhecida das pimentas picantes, a pimenta a mais quente conhecido pela ciência é a pimenta habanero chili.

Arrefecimento sua boca depois de comer pimentão

Depois de degustar uma pimenta de pimentão que é quente, você pode ser tentado a chegar para o copo de água mais próxima de gelo. No entanto, se você comer ou beber produtos lácteos, como leite ou sorvete, logo após ter uma pimenta picante, eles podem ajudar a saciar um pouco do calor na boca melhor do que lata de água. Quanto mais gordura existe no item que você come, mais difícil vai trabalhar em tirar o calor.

A capsaicina é o que cria Pimenta Spiciness

Uma molécula chamada capsaicina é a razão que pimentas são picantes. Quando você morde uma pimenta, a capsaicina afeta o seu paladar, células nervosas e membranas nasais. Esta molécula pode enviar informações para o seu cérebro que você está quente, fazendo com que sua temperatura interna a subir. É também por isso você pode ter olhos lacrimejantes e coriza quando comer pimentas picantes. A capsaicina é também o ingrediente usado para fazer pimenta pulverizar de modo eficaz.

Red Hot Chili Peppers vêm em muitas variedades

Existem mais de 500 variedades de chile e plantas de pimentão.

Red Hot Chili Peppers pode queimar mais de sua boca

Para algumas pessoas, os óleos dentro de pimenta pode, literalmente, queimar sua pele. A mesma molécula que ataca o interior de sua boca tem a capacidade de afetar sua pele da mesma maneira. Se isso acontecer, lave a área com esfregando álcool ou produtos lácteos. Se isso não aliviar a dor, você deve procurar um médico imediatamente.