Ovos Benedict é um prato clássico para café da manhã ou brunch. Embora não requerem um longo tempo para se preparar, fazendo com que todos os seus componentes, ao mesmo tempo pode ser um desafio. Mas uma vez que você dominar sua receita, você vai impressionar a família e amigos, tornando-a em uma manhã de domingo e servi-lo com batatas de estilo caseiro e mimosas frescos.

Ingredientes

Além de ovos, você precisará de um Inglês muffin e bacon canadense. Um rico, amarelo molho holandês é spooned sobre todo o prato, trazendo todos os ingredientes juntos.

Preparação

Dividir abrir um Inglês muffin, torradas e defini-lo em uma placa. Coloque uma fatia de bacon canadense na parte superior do muffin e cobri-lo com um ovo cozido. O ovo deve ser mexido por apenas alguns minutos para que a gema é ainda escorrendo. Hollandaise molho é feito com gema de ovo e manteiga, dando ao prato um acabamento rico e saboroso.

Substituições

Enquanto ovos Benedict clássico é sempre saborosos, você pode colocar sua própria rotação sobre o prato substituindo ingredientes. Tente uma opção vegetariana, substituindo o presunto com espinafre ou espargos lanças. Ao invés de usar muffins ingleses, coloque os ovos escalfados em cima de caranguejo antes de adicionar o molho holandês. Fazer ovos de estilo sul Bento usando um biscoito ao invés de um bolo Inglês e cobri-lo com salsicha e ovos escalfados. Terminar o prato com molho de salsicha tradicional.

Acompanhamentos

Ovos Benedict é rica e saborosa suficiente para servir como uma refeição por si só, mas quando você está servindo um prato especial, o emparelhamento com outros itens podem elevá-la ainda mais. Por exemplo, certifique-style casa batatas assadas para apanhar banhos de molho e ovo. Porque o prato é tão rico, servi-lo com uma bebida leve, como uma mimosa ou um pêssego Bellini.