Ovos Benedict é um clássico brunch. Dê-se um deleite e fazer o seu próprio molho holandês para este; o material enlatados ou embalados não é lá essas coisas! Serve 3-4 pessoas.

Instruções

1

Prepare molho holandês. Reserve. (Veja o eHow relacionada "Como fazer Molho Holandês.")

2

Reduzir para metade e três torradas muffins ingleses.

3

Poach seis ovos. (Veja o eHow relacionados "Como Poach ovos.")

4

Enquanto os ovos são cozinhar, organizar os seis metades do queque em uma placa, cada um com o lado cortado virado para cima.

5

Coloque uma fatia de bacon canadense em cada metade muffin.

6

Tire os ovos pochê fora do fogão e coloque uma em cada metade muffin.

7

Cubra com o molho holandês; decore com salsa picada e uma pitada de páprica.

Dicas:

• Você também pode usar presunto em vez de bacon canadense. O que quer que você usa, certifique-se que é de boa qualidade.
• Aspargos no vapor às vezes acompanha os ovos Benedict.