Alimentos de vedação de vácuo irá torná-los durar mais tempo, mesmo se eles são os alimentos congelados. Então, muitos chamam de menus férias para perus que é uma boa idéia para comprar e vácuo selar-los. Removendo o oxigênio de seu alimento reduz a oxidação, um processo que decompõe o valor nutricional dos alimentos e diminui sabor. Alimentos selados corretamente ficar fresco por até dois anos.
Instruções
Aspirador Handheld
1
Retire o peru da embalagem.
2
Coloque o peru em uma pia limpa e lave-o com água fria.
3
Pat excesso de água do peru com algumas toalhas de papel.
4
Coloque o peru dentro de um grande saco de vácuo-selo. Utilize apenas sacos de vácuo-selo que são feitas para armazenamento de alimentos. Estes devem ser mais grossos, malas de estilo congelador.
5
Coloque o aspirador portátil sobre a abertura do saco. Sugar o ar usando o vácuo.
6
Verifique a embalagem a vácuo. Todos os lados devem ser selados sem aberturas para ar exterior. Procure por bolsas de ar ou bolhas de ar. Se você ver o ar, continuar a sugar o ar para fora.
7
Remova a vácuo e selar a abertura girando-lo.
Vacuum Sealer
8
Siga os passos 1 a 3 acima. Coloque o peru limpa lavado em uma seção de três pés de envoltório vácuo.
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Centralize o peru entre as duas seções. Deve haver uma secção em cima e em lados bottom.The vai apertar em conjunto, como o ar é removido.
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Pressione o botão no cimento que opera o vácuo para iniciar a remoção do ar.
11
Pare o vácuo quando o ar é removido, ou esperar para a máquina parar de se é automática.
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Verifique as bordas para vazamentos. Corte o excesso de envoltório.
Dicas:
- Adicione temperos para o seu peru, como alecrim ou sálvia a estação a carne como ele armazena.
- Não use um aspirador de pó regular para selar seu alimento. Use um vácuo feita exclusivamente para alimentos. Sempre limpe o bocal do vácuo quando você está feito vedação seu peru.