Se você comprou pistácios em uma loja, as chances são de que eles eram assados, salgados e veio pronto para comer. Se você tem crescido seus próprios pistachios ou obtidas as primas de outra pessoa, você pode ser surpreendido por quão diferentes eles são do que a versão final. Felizmente, você não precisa de recorrer a retornar para a compra de pistácios preparados a partir da loja - você pode preparar pistachios em casa e fazer o seu próprio assado, deleite salgado.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 250 graus Fahrenheit.

2

Combine o sal ea água em uma panela grande e mexa para dissolver o sal.

3

Adicione suas pistachios para a panela e mexa delicadamente mas completamente para distribuir a água salgada sobre as porcas.

4

Ligue o fogo sob a panela para alta. Mexa as porcas continuamente sobre o calor elevado até que toda a água tenha evaporado. Isso vai deixar um revestimento salgado em seus pistácios.

5

Espalhe suas pistácios em uma única camada em uma assadeira e coloque a assadeira no forno pré-aquecido.

6

Asse seus pistachios por 90 a 120 minutos, dependendo do seu gosto pessoal. Mexa a cada 15 minutos durante o processo de torrefação de garantir um assado mesmo.

Dicas:

• Você pode ajustar a quantidade de sal a gosto. Mantendo constante a quantidade de água, adicione mais sal ou menos sal dependendo de como você quer que seu salgado produto acabado para ser.