Nos dias em que a televisão não existia e doces loja, comprei era raro, as pessoas de entretenimento e trata combinados no taffy puxa. Eles misturaram-se uma receita para o taffy, em seguida, se revezaram puxando o doce pegajoso até que se tornou uma luz, confecção mastigável. Uma tração taffy trabalha fora seus músculos do braço e recompensas com uma versão caseira do caramelo de água salgada popular na calçadões e praias.

Instruções

1

Combinar o açúcar, xarope de milho, amido de milho, sal e água em uma panela. Aqueça em fogo médio. Mexa com uma colher de pau até que o açúcar derreta. Adicione 3 colheres de sopa. manteiga e mexa até a manteiga derreter.

2

Leve a mistura ao fogo até ferver. Deixe ferver por alguns minutos. Não agite a mistura. Ferva até um termômetro mede 207 graus, também conhecido como a bola dura ou estágio difícil de crack. Enquanto o doce está fervendo, manteiga uma assadeira.

3

Retire a panela do fogo e misture a baunilha. Despeje a calda quente sobre a assadeira com manteiga.

4

Permitir que o doce esfriar. Ele se tornará mais opaca. Enquanto ele ainda está quente ao toque, mas fresco bastante para segurar sem se queimar, esfregar mais manteiga em suas mãos. Recrute um amigo e tê-los manteiga suas mãos também.

5

Segure uma extremidade do doce, enquanto o seu amigo pega o outro. Levante o doce da assadeira e puxar, esticar-lo. Dobre o doce no meio. Segure as novas extremidades e puxar. Repetir este procedimento durante 10 a 15 minutos. Puxando funciona ar no taffy e torna mais macia e em borracha.

6

Puxe o taffy em uma longa e estreita corda. Cortadas em seções de 2 polegadas com uma tesoura e enrole cada seção em filme plástico.