Vieiras são a técnica de decoração frequentemente utilizado para decorar os lados do bolo, perto da extremidade superior. A cereja é canalizada para o bolo para que ele se parece com cortinas drapeadas. Vieiras pode ser usada para encobrir um trabalho malfeito ou crosta de gelo para fazer um olhar bolo mais polido. Qualquer decoração adicionais para o bolo, incluindo tubagem, deve ser feito apenas após o bolo é arrefecida, gelado e deixou-se secar durante uma ou duas horas.

Instruções

Como colocar Vieiras em um bolo

1

Meça a circunferência do bolo com a adição de papel máquina. Divida a circunferência em partes iguais. Use estas seções como um guia quando tubulação sobre as vieiras.

2

Medir a parte superior do bolo para o pico do cartão. Mark com uma picada de alfinete ou um lápis onde cada vieira vai acabar. Siga esta marcação quando a tubulação design.

3

Coloque um pequeno bloco de isopor sob placa de base do bolo no ponto mais baixo do bolo mais próximo à tubulação pessoa. Incline o bolo em um ângulo de 45 graus.

4

Corte a ponta fora o saco de pasteleiro fazer um pequeno buraco, a menos dicas saco de confeitar estão disponíveis. Se dicas são saco de confeitar uso disponível uma dica bordo recortado.

5

Tocar a superfície do bolo com a ponta do saco de pasteleiro. Dê uma explosão de pressão e arraste o saco de um ponto marcado para o próximo, com uma ligeira quebra no meio. Siga o padrão marcado em torno do bolo.

Dicas:

• Pratique no papel de cera antes de tubulação para o bolo.
• Não enfiar a ponta saco de confeitar no bolo e arraste porque vai atrapalhar a crosta de gelo.