Liquidificadores Vitamix são uma ferramenta extremamente útil cozinha. A maioria das casa chefs sabem que seu liquidificador Vitamix pode ser usado para picar legumes, fazer smoothies ou sopas purê, mas muitos não sabem que o liquidificador também pode ser usado como um espremedor.

Enquanto a maioria dos juicers são extremamente caros e têm muitas peças pequenas para limpar, o Vitamix tem apenas duas partes: a lâmina e do copo. Esta conveniência torna mais fácil para fazer suco delicioso qualquer momento.

Utilizar o Vitamix como um Juicer

Faz o Vitamix não necessita de quaisquer anexos ou add-ons para usá-lo como um espremedor. Basta colocar as frutas e legumes (menos quaisquer cascas não comestíveis ou poços) para o Vitamix e pulsar o botão de energia.

Sucos Dicas

Tente combinações de mais do que um fruto ou vegetal. Esta é uma excelente maneira de obter mais nutrição em seu suco, ou para atrair crianças em comer legumes. Combinações de doces e salgados, como cenoura com maçã ou melancia com salsa e espinafre dar nutrição excelente com um agradável sabor doce.

Se você usar baixas vegetais teor de umidade, tais como cenouras ou verdes, tente adicionar um pouco de água para o Vitamix para fazer a mistura mais fácil. Você também pode adicionar um alto teor de umidade frutas como melancia.

Frutas e legumes congelados trabalhar quase tão bem quanto fresco, com muito menos trabalho. Parcialmente descongelar qualquer grandes pedaços, como brócolis, ou adicione um pouco de água quente para o Vitamix para facilitar o processamento.

Como usar seu suco

Se desejar, um suco extraído mais fino - mais parecido com o suco que você iria comprar engarrafado em um supermercado - esticar seu suco Vitamix através de uma gaze.

Não jogue fora a polpa se você esticar seu suco. A polpa é bom para usar em produtos de panificação como quickbreads. Consulte Recursos para obter algumas sugestões sobre como usar polpa de frutas.

Use suco (tensas ou unstrained) para fazer grande degustação de sobremesas de gelatina. A maioria dos pacotes de gelatina clara, sem sabor têm receitas impressos no rótulo. Você pode encontrar gelatina sem sabor na maioria dos supermercados.

Benefícios do suco de Vitamix-Made

Suco feito-Vitamix inclui toda a polpa das frutas e legumes que você processados. A polpa é onde a maioria da fibra e nutrientes das frutas e legumes residem, o que significa que você está recebendo mais da bondade do alimento que você processar.

Incluindo a polpa com o suco também significa menos resíduos de cozinha.