Queques frescos são um deleite delicioso. Mas a menos que você vive em um cupcakery, é difícil para chicotear acima de lotes diariamente frescas de cupcakes. Os ingredientes comuns, como ovos, manteiga e creme, estragam rapidamente e começam a diminuir no gosto depois de apenas 24 horas em ambientes sem refrigeração. Felizmente, com o armazenamento adequado, você pode preservar a frescura dos seus cupcakes passado sua marca 24 horas e até 10 dias.

Instruções

1

Coloque os bolinhos sobre o balcão durante aproximadamente uma hora ou até que a geada se resfria e se sente um pouco duro. Ligeiramente geada difícil não vai ficar com a tampa do recipiente e danificar todos os projetos decorativos. Gear feito a partir do zero geralmente endurece mais rápido do que a geada enlatada com conservantes.

2

Enrole cada cupcake em plástico uma vez que a geada tenha endurecido um pouco. Selos envoltório de plástico em umidade e previne a porção do bolo do queque de tornar-se seca e quebradiça na geladeira. Enrole uma segunda camada de folha em torno do filme plástico como um buffer de proteção entre cada cupcake. Se você tiver que transportar os cupcakes, a barreira da folha impede que acidentalmente bater uns nos outros e arruinando todos os projetos geada decorativas.

3

Disponha os biscoitos envolto em papel alumínio em um recipiente plástico hermético, e feche a tampa. Colocar o recipiente no frigorífico afastado da abertura de ventilação do ar frio, o que pode acelerar o processo de secagem ou causar o congelamento. Os seus queques permanecerá fresco entre sete e 10 dias no interior do frigorífico, em função da temperatura e os seus ingredientes em bolinhos. Receitas feitas com produtos lácteos, tais como nata, manteiga ou ovos, diminuir em sabor mais rápido do que queques feitos a partir de uma mistura pacote.

Dicas:

• Armazene seus cupcakes até seis meses por congelamento apenas a parte do bolo em um saco selo postal congelador-ready. Quando estiver pronto para servir os cupcakes, descongelá-los no balcão durante três horas, fazer e aplicar a geada após a descongelação.