Como minimizar a ingestão de açúcar com Stevia

Como minimizar a ingestão de açúcar com Stevia


Stevia, Latin nome Stevia rebaudiana, é uma erva que tem sido usada há séculos como um adoçante. Não é bem de zero calorias, mas está perto - e defensores deste adoçante - adoro como ele não é feita a partir de produtos químicos agressivos e potencialmente perigosas como alguns dos outros substitutos do açúcar no mercado.

E já que é uma erva, mas também tem usos medicinais - especialmente para diabetes. Muitas vezes, é dado a pacientes com diabetes do Caribe, porque pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue e ajudar a fortalecer o pâncreas, o órgão que produz insulina.

O único problema com Stevia é que ele pode deixar um sabor amargo na boca, mas não se preocupe; fabricantes têm pegou e estão a produzir produtos que não deixam que aftertaste. Um artigo "Time Magazine" informa que Truvia e PureVia tanto ajudar com este problema.

Então, como você pode usar Stevia para ajudar a minimizar a sua ingestão de açúcar e mudar a sua vida? Use estas dicas para ajudar você a começar.

Instruções

1

Entenda que Stevia tem 30 vezes a doçura do açúcar regular. Isto significa que um pouco vai um longo caminho. Tudo que você precisa é de uma ou duas gotas do extrato ou 1/4 a 1/2 colher de chá. do pó para adoçar o seu café ou chá.

2

Saiba a diferença entre extratos e pós. Os extractos vêm na forma de líquidos e são geralmente mais doces do que os pós. Tenha isso em mente como você chegar para o Stevia para adoçar a sua comida.

3

Almejando uma tigela de mingau de aveia no café da manhã? Em vez de pegar o açúcar ou mel, por que não acrescentar algumas gotas de Stevia ou 1/4 a 1/2 colher de chá. do pó? Este é um pequeno-almoço saudável cheia de coisas boas para o seu coração e seu nível de açúcar no sangue. Adoçá-lo com um pouco de canela e você estará ajudando o açúcar no sangue ainda mais.

4

Considere o cozimento com Stevia. Mas antes de substituir Stevia para o açúcar em sua receita favorita do biscoito, entender que isso vai mudar consideravelmente a composição. Açúcar fica crocante no forno e também interage com o fermento se você estiver assando coisas como pão. A fim de asse-lo corretamente com a sua melhor aposta é a de seguir uma receita criada especificamente para Stevia.

Se você deseja substituir Stevia para o açúcar em suas receitas, use esta conversão: 1 xícara de açúcar é equivalente a cerca de 1 colher de chá. do extrato líquido e 1 1/2 colher de chá. do extracto em pó. Por exemplo, você pode adicioná-lo ao chocolate sem açúcar, iogurte, café, chá e, basicamente, qualquer receita que chama para o açúcar.

Dicas:

  • Verifique com seu médico para se certificar de que Stevia é seguro para você usar.