Misturando e transformando ingredientes alimentares em um pote, tigela ou saco de couro existe desde antes de documentação arqueológica pode confirmar. A Aliança Internacional de Hotelaria & Restaurant Managers site relata os seres humanos têm usado colheres desde o período Paleolítico, colheres mais prováveis criados a partir de conchas e objetos naturais. Muitos utensílios de cozinha e ferramentas de facilitar a mistura e girar, algumas das ferramentas incluem batedeiras, máquinas de pão, liquidificadores, batedeiras, eggbeaters, espátulas e, é claro, colheres.
Misturadores eléctricos
Batedeiras consistem de mixers portáteis ou stand misturadores. Stands misturadores, por vezes, funcionar como um misturador da mão e um misturador que tem uma base e pode ser usado mãos-livres. Um misturador de suporte apresenta uma base na qual um recipiente se senta e um misturador que ou desliga ou inclina-se para permitir que o recipiente seja removido ou inserido. Uma batedeira podem ser comprados barata em lojas de desconto e algumas mercearias. Stands mixers são mais caros. Os aumentos de preços com base nas opções do mixer, como taças e acessórios adicionais. Misturadores elétricos apresentam velocidades diferentes para diversas necessidades de mistura.
Pão Máquinas, liquidificadores e batedeiras de manteiga
Máquinas de fazer pão oferecer um amassamento ou recurso de mistura. Você pode deixar a máquina para realizar a mistura e assar ou e você tem a opção de remover a massa para cozinhar de outra maneira. Blenders apresentam muitas opções, tais como recipientes de plástico ou de vidro, às vezes chamado de um frasco. Os liquidificadores também possuem quantidades diferentes de lâminas, bicos que se podem vazar ou nonpourable e diferentes velocidades para misturar necessidades. Uma mistura e ferramenta girando não mais tipicamente utilizado é uma batedeira de manteiga. Uma das primeiras patentes registradas para uma batedeira de manteiga foi em 1828, na Espanha. Batedeiras de manteiga elétricos estão disponíveis em lojas especializadas para aqueles que ainda desejam fazer sua própria manteiga.
Batedeiras e Eggbeaters
Batedeiras são às vezes chamados chicotes de arame. As ferramentas são produzidos em formas variadas e tamanhos utilizados para diferentes alimentos. Batedeiras tem uma pega com um conjunto de arame moldado, plástico ou madeira lacetes no final. Quando os ingredientes alimentares são misturadas com um batedor de ovos, o ar é batido para dentro da mistura. Eggbeaters são dispositivos mecânicos de mão que incluem uma alça e engrenagens girando e laços de metal como uma batedeira sem os componentes elétricos. O identificador é rapidamente virou-se e os loops misturar e transformar os ingredientes alimentares realizadas na bacia ou recipiente.
Espátulas e colheres
Algumas pessoas referem-se a uma espátula como um torneiro. Normalmente usado para lançando e virando alimentos simples, como panquecas, ovos fritos ou hambúrgueres, espátulas têm alças longas e uma característica semelhante a placa plana no final. Colheres antecedem todos os outros instrumentos de mistura e de viragem. A Aliança Internacional de Hotelaria & Restaurant Managers site relata que evidências arqueológicas fornece documentação de colheres produzidos pelos romanos que datam do primeiro século. Colheres de todos os tamanhos e materiais, tais como madeira, plástico e de metal, são usadas para misturar e ligar alimentos em recipientes.