Dicas de decoração do bolo são esmagadoras em sua abundância, o que torna difícil distinguir o bom do mau. Decorar um bolo é uma arte delicada que requer uma mão firme e uma idéia bem pensada para os melhores resultados. No entanto, isso não quer sugerir decoração do bolo deve ser reservada para os profissionais; com a prática e experimentação, você estará criando decorações luxuosas que refletem a beleza irresistível.

Planejamento

Antes de começar a decorar o seu bolo, decidir sobre um tema relacionado com quem e para o que ocasião o bolo será servido. Uma vez que um tema geral decoração foi escolhida, identifique esquema de cores do seu bolo e fazer um esboço de seu projeto para dar-te uma ideia do que poderia parecer. Compre um bolo undecorated ready-made barata na forma do bolo que você estará fazendo e fazer um treino de sua idéia. Ajustar o seu projeto, eliminando aqueles detalhes que não funcionam e capitalizar sobre o que agrada a você; confiar em seus instintos. Criando um bolo prática também lhe dará uma idéia de as quantidades de ingredientes que você precisa para decorar a versão final do bolo. Quando o impulso vem shove, você não terá que fazer alterações de última hora devido a uma falta de ingredientes.

Bolo de Preparação

Antes de começar a decorar o bolo, ele deve ser devidamente preparado; um bolo bem preparado é a chave para o sucesso decorando. Em primeiro lugar, o nível superior do bolo aparando-lo a uma superfície totalmente uniforme ou com uma grande faca de serra ou uma ferramenta de nivelamento bolo. Se você ainda não conseguiu igualar um bolo antes e não tem uma ferramenta de nivelamento, a prática em um bolo de ready-made para ganhar confiança; lembre-se, você pode cortá-la depois de ter sido cortada para torná-lo o mais nivelado possível. Em segundo lugar, aplicam-se uma camada uniforme de gelo-consistência fina em torno de todo o bolo; pensar nisso como priming uma lona. Usar uma espátula para colocar uma grande quantidade de gelo no centro do bolo, em seguida, espalhar suavemente a cereja para o bolo a partir do centro para fora. Nunca permita que a espátula para tocar a superfície do bolo para evitar migalhas na crosta de gelo. Aplicar uma camada uniforme do gelo em torno do mesmo lado do bolo. Remova todas as grandes aglomerações de gelo com a espátula.

Congelamento, Malas de decoração e Dicas de Decoração Mala

Dependendo do tema e cor seleção, algumas coberturas poderia ser melhor para o trabalho do que outros. Buttercream gelo, por exemplo, pode ser feita em todas as cores, mas as cores claras irá desaparecer se forem expostos a muita luz. Por outro lado, macio, gelo fervida é especialmente bom para negrito, cores brilhantes, mas não necessariamente cores claras. Consulte a seção de Recursos para um gráfico icing completo que descreve que icings irá atender as suas necessidades. Decorando sacos são os recipientes tubulares, que possuem formação de gelo; uma dica saco de decoração é um cone com uma abertura em forma através da qual a crosta de gelo é empurrado. Existem vários tipos de decorar dicas saco; escolher uma dica de decoração que irá ajudá-lo a criar o seu design. Rose dicas, por exemplo, são particularmente bons para a criação de pétalas de flores, enquanto dicas redondas são ótimas para escrever e detalhando fino.

Decorar com um saco de Decoração

Ao decorar com crosta de gelo, alguns elementos precisam ser dominadas para os melhores resultados, incluindo a pressão saco de decoração e técnicas de manejo adequadas. Ao decorar com crosta de gelo, é importante para espremer a crosta de gelo para fora do saco de decoração com mesmo pressão para garantir um olhar simplificado para a sua criação; praticando técnicas de manejo saco de decoração adequados antes de trabalhar no bolo pode ajudá-lo a criar decorações com facilidade. Posicione o saco em um ângulo de 90 graus, ou perpendicular à superfície do bolo, ao criar pétalas de flores e decorações da estrela, e usar um ângulo de 45 graus quando se escreve ou decorar fronteiras. Se você é destro, criar decorações esquerda para a direita, e se você for canhoto, criar decorações direita para a esquerda, exceto quando se escreve; isso vai lhe dar um melhor controle sobre o saco de decoração.