O melão, ou melo, tem uma carne verde-pálido doce e suculenta e é semelhante em textura para o melão. É rico em vitamina C e outras vitaminas e minerais, e tem uma casca branca ou amarela firme. Apreciar o sabor doce e benefícios nutricionais do melão por consumi-lo como um suco. Juicing melhora a biodisponibilidade de nutrientes do melão e promove movimentos intestinais saudáveis.

Instruções

1

Lavar o melão sem cortes em água corrente para remover qualquer sujeira. Isso irá evitar a transferência de bactérias a partir da casca do melão para a carne quando você cortá-la.

2

Use uma faca de cozinha para cortar o melão em duas metades. Você pode descascar e descartar a casca, ou manter a casca do melão e suco-lo. Colher as sementes e cordões de fibra a partir da superfície do melão com uma colher de chá. Corte o melão em cubos finos 1/4 polegadas.

3

Coloque os cubos de melão cortado em um liquidificador para suco. Adicione 1/4 xícara de água para diluir o suco espesso. Executar o misturador em alta velocidade durante três minutos, ou até que o melão atinge uma consistência suave suculento.

4

Realçar o sabor de suco de melão, adicionando uma colher de chá. de suco de limão antes de servir.

Dicas:

• Seleccione melada melões que exalam um aroma doce, tem uma textura macia e se sentir pesado para seu tamanho. (Consulte Recursos 1 e 2; Referências 3)