Melões de Honeydew esporte verde-claro para cascas de cor creme com carne verde-claro. Elas têm um gosto mais doce do que muitos outros melões, com um sabor que lembra mel. Honeydew são comidos isoladamente ou misturado com outros melões e frutas, sua textura crocante e sabor doce que jogam frente à doçura mais xaroposo de outras frutas de verão. Se você compra melada do carrinho de supermercado ou fazenda, ou se você está crescendo-lo em seu próprio jardim, garantindo maturação adequada permite-lhe desfrutar o melada pelo seu sabor de pico.

Instruções

1

Inspecione o melada antes da compra ou escolher e escolher o mais próximo de maturação. Escolha melada que atingiu a cores e tem uma casca que é maçante, não brilhante. Na videira, os tentáculos em torno da haste honeydew são marrom e seco quando o melada está madura.

2

Defina o melão em um saco marrom grande, papel mercearia. Coloque 2-4 maçãs ou tomates que amadurecem no saco com a melada.

3

Dobrar a parte superior do saco ao longo de duas vezes, selando-o fechado. Deixar o saco sentado no canto, fora da luz direta, por dois a três dias.

4

Guarde o melão maduro em um saco ou recipiente selado após o corte. Uma vez curado e cortado, melada deve ser utilizado no prazo de três a cinco dias.

Dicas:

• Você pode retardar o processo de amadurecimento, armazenando o melada sem cortes na geladeira.
• O fim da melada que o tronco foi anexado tem uma fragrância doce quando o melada está maduro ou quase madura.
• Uma vez cortada, melada não amadurecem mais.