Transportar purê de batatas pode ser significativamente mais difícil do que parece. Se você simplesmente jogá-los em uma tigela e atirá-los no carro, você corre o risco de acabar com batatas secas, mealy ou aglomerada. Para garantir o seu purê de batatas chegam como intacta e saboroso quanto possível, tomar algumas precauções quando transportá-los. E o que você faz, não tentar tirar purê de batatas para a festa em um avião; a Administração de Segurança dos Transportes considera-os um "líquido" e não vai deixar você trazê-los como bagagem de mão.

Instruções

1

Faça o purê de batatas em um recipiente que tem uma tampa segura. Um fogão lento funciona bem para esta tarefa, já que tem muito espaço e permitirá que você facilmente para reaquecer o purê de batatas, uma vez que você chegar ao seu destino.

2

Coloque a tampa com segurança para o recipiente de purê de batatas. Se o recipiente não tem uma tampa ou se a tampa não se encaixa confortavelmente o suficiente para evitar que o vapor escape, cobrir o recipiente com filme plástico em vez disso.

3

Enrole todo o recipiente em várias camadas de jornal. Enrole uma toalha em torno da camada de jornais. Isso ajudará a manter o purê de batatas quentes, diminuindo a quantidade de reaquecimento que você precisa fazer uma vez que você chegar ao seu destino.

4

Coloque o recipiente com invólucro de purê de batatas em uma parte segura do seu carro se você estiver dirigindo ao seu destino. Isso pode estar por trás de um dos assentos ou entalado em um canto do tronco. Se as dicas de contêineres mais, a tampa pode escorregar fora do lugar e liberar o vapor e calor, fazendo com que as batatas a crescer frio e duro.

5

Desembrulhe o recipiente de purê de batatas, uma vez que você chegar ao seu destino.

Dicas:

• Você deve consumir seu purê de batatas dentro de duas horas o tempo que eles esfriar a 140 graus Fahrenheit. Reaquecimento as batatas com pelo menos 165 graus Fahrenheit antes de cozinhá-los, mas não reaquecer-los mais de uma vez. Permitindo que as batatas em repouso durante mais de duas horas a uma temperatura de 40 a 140 graus Fahrenheit pode conduzir à deterioração. Se você não está indo para ser capaz de transportar e consumir as batatas dentro de duas horas, refrigerar-los logo após fazê-los e levá-los ao seu destino em um refrigerador para mantê-los frio.