Cozinheiros têm vindo a utilizar frigideiras de ferro fundido por muitos anos, e os utensílios de cozinha fica até tempo. Arranhões, mossas e dings são comuns a panelas de ferro fundido, especialmente panelas e frigideiras que as pessoas compram de segunda mão ou herdam. Felizmente, você pode aprender a remover riscos de uma frigideira de ferro fundido e torná-lo quase tão bom como novo.

Instruções

1

Lavar a frigideira de ferro fundido completamente. Use água morna e uma pequena quantidade de sabão suave prato para esfregar o interior eo exterior da frigideira. Após a frigideira é limpo, seque bem com um pano de prato limpo.

2

Examine a limpo, riscado frigideira de ferro fundido. Quão profundo são os riscos? Eles são superficiais arranhões ou muito mais profundo? Além disso, o comprimento são os arranhões na frigideira? A determinação do grau de dano irá ajudá-lo a descobrir o quanto de esforço que será necessário para reparar os danos e remover os riscos - goivas profundas ou arranhões podem exigir que você repita esse processo de remoção de arranhões várias vezes.

3

Aplicar cerca de duas colheres de sopa de óleo de cozinha ou encurtando a frigideira de ferro fundido, certificando-se para revestir completamente o interior eo exterior e para entrar os arranhões. Esfregue o óleo ou gordura com as mãos ou uma toalha de papel. Não revestir a frigideira - enquanto ele deve olhar brilhante, você não deve ver qualquer pinga ou poças de óleo.

4

Colocar uma folha de alumínio na parte inferior do forno por baixo das bobinas de calor. Pré-aqueça o forno a 400 graus.

5

Coloque a frigideira de ferro fundido na cremalheira do cozimento no centro do forno, viradas para baixo.

6

Asse a frigideira de ferro fundido no forno por 30 a 40 minutos.

7

Desligue o forno e deixe a frigideira para esfriar dentro. Uma vez que tenha arrefecido até à temperatura ambiente, remover a frigideira do forno.

8

Inspecione a frigideira de ferro fundido para ver se os arranhões ter preenchido completamente. A frigideira deve ser suave e com um uniforme preto brilhante,. Se você ver manchas onde a frigideira é um preto fosco ou se arranhões permanecem, repita o processo acima.

Dicas:

• Depois de usar a frigideira de ferro fundido, lavar brevemente com uma pequena quantidade de água e sabão, em seguida, enxaguar e secar completamente. Brasão levemente com óleo para selar, mas não permita que qualquer óleo superfície excesso de permanência, como o petróleo vai se tornar rançoso depois de alguns dias. Repita o processo de secagem acima sempre que a panela começa a perder suas qualidades antiaderentes ou se torna-se riscado.