A palmeira de coco (Cocos nucifera) é o único dos mais de 1.500 espécies de palma planta que produz cocos. Pessoas de todo o mundo dependem da árvore de coco por comida e água, óleo de cozinha, cordas e cordéis, utensílios de servir e como um combustível de queima limpa. Horticultores desenvolveram variedades anãs para o jardineiro da casa com um pequeno quintal. Variedades anãs produzir entre 160 e 250 cocos por ano, com uma vida útil de 40 a 60 anos. Você pode facilmente abrir estes cocos após colocá-los no forno.

Instruções

1

Perfurar o coco para determinar o frescor. Para determinar se o coco é fresco ou rançoso, furar os olhos mais suaves com uma pequena chave de fenda e drenar o líquido em uma tigela ou jarro pequeno. Os olhos mais suaves estão ao lado da extremidade de haste do coco. De sabor doce água é indicativo de um coco fresco. Cocos Rancid têm um líquido oleoso.

2

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit, enquanto o líquido escoa lentamente do coco.

3

Coloque o coco em uma bandeja de bolo ou torta.

4

Asse por cerca de 15 a 20 minutos, até ouvir a casca se abrir.

5

Retire a panela do forno e examinar o coco para ver se a casca está completamente aberta. Use pegadores de panela, uma vez que vai ser quente. Se ele só é parcialmente rachado, dar-lhe um rap afiada sobre uma superfície dura para que ele fique aberto.

6

Retire a carne de coco com uma colher ou uma colher. Refrigerar o coco em uma tigela coberta, ou retalhar e torradas.

Dicas:

• Refrigerar a água doce para beber ou outra receita.
• Você pode usar as cascas de coco como servindo taças para mergulho partido, pequenos plantadores de cacto ou como um plantador de enforcamento para flores. Há muitos projetos de artesanato gratuitos na Internet.
• Certifique-se de drenar completamente o líquido antes de assar o coco. Caso contrário, o leite de coco vai salpicar o forno quando a casca se abre.