Como quebrar um coco Raw

Como quebrar um coco Raw


Rachando um coco é difícil por causa da casca dura em torno da carne. Tomando um martelo para isso pode resultar em uma confusão, com pedaços de coco voando por toda parte e que o líquido perdido. A fim de economizar o líquido e manter o coco um pouco intacta, você precisa ter cuidado ao quebrá-lo. Líquido de coco é usada em muitas receitas, e carne de coco fresco é um prazer.

Instruções

1

Raspe o excesso stringy do shell usando a lâmina de uma faca afiada. Isto lhe dará uma superfície limpa para trabalhar, e evitar as cascas no líquido ou carne.

2

Encontre os três olhos em uma extremidade do coco. Haverá dois pontos que são mais ou menos a mesma forma e tamanho, e um que é diferente. Use a ponta de uma faca para limpar a área sobre o local estranho e cortar um pouco da casca sobre ele.

3

Coloque a extremidade de uma broca no olho e torcer com a mão enquanto empurra para baixo ao mesmo tempo. Use o maior bit que você pode achar que vai caber no olho. Continue torcendo até que você quebrar a casca e carne. Pode haver um chiado quando isso acontece quando a pressão é liberada.

4

Escorra a água de coco em uma tigela a ser utilizada mais tarde. Vai levar vários minutos para drenar todo o líquido.

5

Segure o coco para que o buraco que você drenado o líquido está voltada para baixo. Escolha um lugar no shell que é 1/3 do caminho do topo do coco.

6

Bata o coco com as costas de uma faca de açougueiro, usando apenas uma pequena quantidade de força. Continue atacando com uma força um pouco mais forte até que as rachaduras do escudo.

7

Gire o coco em sua mão, batendo cada seção até que ele rachaduras. Quando toda a superfície estiver rachada, puxe as duas seções distante com suas mãos.

Dicas:

  • Verifique o líquido após a drenagem. Bom líquido é claro, sem película ou limo. Se não for, o coco podem ser apodrecimento.
  • Evite ficar na pele de sua mão para fechar as rachaduras quando se abre como ele vai ficar apertado quando uma nova seção é atingido.