Abóbora, uma abóbora de Inverno, tem uma pele dura, os lotes de sementes e podem variar em tamanho de 8 a 12 polegadas de comprimento e 3-5 polegadas de largura. A polpa tem uma cor amarela ou tan fora, com carne de laranja e um sabor doce. Em vez de assar, fritar ou grelhar o squash, você pode cozinhá-lo no microondas. Isto dá-lhe uma textura macia que você pode misturar facilmente.

Instruções

1

Lave a abóbora em água fria. Seque com papel toalha.

2

Corte a abóbora ao meio. Retirar as sementes com uma colher. Coloque a abóbora em uma placa de micro-ondas com o lado cortado virado para baixo.

3

Cozinhe a abóbora em alta por 5 minutos.

4

Verifique a textura da polpa por perfuração com uma faca. Se a polpa ainda sente empresas, continue a cozinhar a abóbora por mais 5 minutos ou até que a abóbora amolece. Sirva o purê de abóbora ou adicioná-lo à sua receita preferida.

Dicas:

• Armazene sem cortes abóbora em um local fresco e seco durante um mês.