Como armazenar Butternut Squash para o inverno

Como armazenar Butternut Squash para o inverno


Valorizada pelo seu sabor de noz ainda levemente doce, abóboras butternut têm uma casca dura que lhes um bom candidato para o armazenamento do inverno faz. Abóbora tem um disco, casca castanho e laranja brilhante carne depois que ele é cortado. Se você cultivá-las em seu jardim ou comprá-los a partir do mercado, escolha abóbora que tem um disco, casca sem mácula. Aqueles com crostas macias são mais propensas a apodrecer e não pode ser armazenada como longo.

Instruções

1

Defina a abóbora em uma sala quente que está entre 70 e 80 F. Mantenha-o nesse local por 10 dias para que as curas de squash, o que ajuda a prolongar o tempo de armazenamento.

2

Inspecione a abóbora por pontos macios, hematomas e sinais de mofo. Use polpa danificada imediatamente, como estes irão apodrecer durante o armazenamento.

3

Coloque a abóbora em uma única camada em uma caixa rasa. Deixe a caixa aberta para permitir a circulação de ar ao redor dos vegetais.

4

Guarde a abóbora em um local fresco, cerca de 45 F para 50 F, tal como um porão ou na garagem sem aquecimento. Evite áreas onde a temperatura cai abaixo de zero. Você pode armazenar abóbora por até três meses.

5

Verifique o semanário de squash para pontos macios ou outros sinais de danos durante o armazenamento. Use polpa danificados imediatamente para que ele não apodrecer.

Dicas:

  • Depois de cortá-lo aberto, armazenar a polpa na geladeira por até cinco dias. Total polpa não pode ser armazenado no frigorífico, devido à humidade.
  • Mantenha a abóbora seca em todos os momentos, antes e durante o armazenamento. Umidade leva à podridão e mofo.