Costelas Fork-concurso muitas vezes são preparadas em fogo baixo, o que torna o processo de cozimento demorado. Mas ao escolher o tipo certo de costelas e marinar-los, você vai ter uma refeição garfo-concurso de cada vez. Quanto mais tempo você deixar as costelas na geladeira para marinar, mais concurso que vai ser e quanto menos tempo de cozimento que você precisa. Costelas fork-suave fazer uma entrada ideal quando acompanhadas por pratos secundários, tais como milho e batatas cozidas; eles também podem ser servidos como petiscos.

Instruções

1

Apare o excesso de gordura fora das costelas. Descole a membrana.

2

Esfregue o vinagre de cidra sobre cada lado das costelas. O vinagre ajuda a abrir os poros da carne.

3

Misture o açúcar mascavo, colorau, sal, pimenta e alho em pó em uma tigela. Esfregar a metade dela ao longo de cada lado dos reforços.

4

Coloque as costelas na geladeira durante a noite. Isso fará com que eles suave e pronto para cozinhar rápido.

5

Adicionar óleo vegetal e água para uma panela. Pré-aqueça a frigideira ao fogo médio-alto.

6

Adicione as costelas e cozinhe coberto por 8 minutos em cada lado. Escove as costelas com molho de churrasco, ocasionalmente, como eles estão cozinhando.

Dicas:

• Ferver as costelas primeiro se livrar de grande parte da gordura.
• Coloque a grade de aproximadamente 4 a 5 polegadas de as brasas ou madeira.
• Cortar as costelas em porções menores de dois reforços após o busílis da especiaria tem sido aplicado e as costelas ter arrefecido.
• Reciclar os ossos e colocá-los com o seu composto.
• Prepare a abundância de toalhas quentes de hóspedes.
• Ferver as costelas por muito tempo irá torná-los muito concurso e a carne vai cair o osso através da grade.
• Utilize molho de churrasco que não não contém xarope de milho. Leia os rótulos.
• Ciência determinou que comer carnes que se tornaram preto e carbonizados pode levar ao câncer.
• Coma com moderação.