Macarrão com queijo caseiro é um clássico comfort food americana. Quando você vai vegan, pode parecer que você tem que esquecer sobre a comida conforto da sua infância. Mas não é tão difícil de converter o macarrão eo queijo com uma receita vegan, e você pode passar o novo conforto comida para seus filhos.

Instruções

1

Leve uma panela grande de água a ferver e adicione o macarrão. Cover, retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos. Este método economiza energia, mas você pode fazer o macarrão no entanto você gosta.

2

Coloque tofu, leite de soja, tahine, levedura nutricional e açafrão no liquidificador e bata até ficar cremoso. Despeje a mistura de tofu em uma tigela grande.

3

Adicione temperos opcionais, como alho ou cebola em pó, ou qualquer ervas e especiarias que você gosta em sua macarrão com queijo. Adicione sal a gosto e ajuste os temperos, se necessário.

4

Escorra o macarrão e adicione o macarrão ao molho. Mexa delicadamente até que o macarrão e molho estão totalmente incorporados.

5

Lubrificar levemente uma assadeira e despeje o macarrão no prato. Pontilham o topo com 2 tbsps. margarina. Polvilhe com páprica e alho em pó, se desejar.

6

Asse em forno a 350 graus por aproximadamente 20 minutos, ou até um golden-brown crosta na parte superior do seu macarrão com queijo vegan.

Dicas:

• Use esta receita como um ponto de partida e adicionar quaisquer outros temperos que você deseja. Você também pode agitar vegetais crus em levemente cozidos no vapor ou antes de assar seus macarrão e queijo vegan.