Se você acha que você não pode desfrutar de waffles, como parte de uma dieta baixa em carboidratos, pense novamente! Waffles feitos com farinha de coco, em vez de farinha de trigo são pobres em hidratos de carbono, ricos em fibra e proteína, e que são livres de glúten. Farinha de coco tem um sabor ligeiramente nutty e naturalmente doce, sem a adição de um forte sabor de coco. Como uma alternativa mais saudável para a farinha de trigo, que contém mais proteínas e 10 vezes mais fibras do que a farinha de grãos, a maior parte do tipo solúvel saudável.

Instruções

1

Pré-aqueça o ferro de waffle. Muitos ferros de waffle tem ajustes de temperatura ajustável, permitindo-lhe escolher a cor ea textura do seu waffle.

2

Misturar todos os ingredientes. Você pode usar uma batedeira, liquidificador, processador de alimentos ou adicionar os ingredientes para uma tigela e usar um batedor.

3

Despeje a quantidade recomendada de massa em seu ferro de waffle. Consulte o manual de instruções do seu ferro de waffle para determinar a quantidade recomendada de massa. Esta receita faz geralmente 4-6 waffles, dependendo do seu ferro de waffle.

4

Feche o ferro de waffle e cozinhe por 3-5 minutos, ou até os waffles separar facilmente a partir do ferro waffle. O tempo de cozimento dependerá recomendados tempos de cozedura do seu ferro waffle ea textura waffle e cor desejadas.

5

Repita com a massa restante.

Dicas:

• Waffles cozidos podem ser cobertas com papel alumínio e colocado em um 200 graus F forno para mantê-los aquecidos enquanto cozinha os waffles restantes.
• Populares coberturas low-carb para waffles incluem manteiga, canela, nozes, noz-moscada, manteiga de amendoim e xaropes sem açúcar.
• Você deve usar as mesmas precauções de segurança com ferros de waffle como você faria com outros aparelhos eléctricos. Não deixe crianças pequenas usar um ferro de waffle, e nunca deixar um ferro de waffle autônoma. Não use o ferro de waffle perto de superfícies molhadas ou uma pia. Para evitar queimaduras, não toque na área de cozimento, e evitar o vapor que escapa dos lados do waffle ferro enquanto ele estiver ligado.