Se você está empenhado em hábitos alimentares saudáveis, provavelmente você está inclinado a evitar salgadinhos empacotados, que tipicamente têm poucos benefícios nutricionais. Mas quando você almeja um crocante, lanche salgado, nada satisfaz como uma batata frita. Para satisfazer o desejo e ficar com seus objetivos nutricionais, fazer o seu próprio cozido - não frito - versão.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

2

Corte as batatas fina usando uma faca ou uma mandolina. Escolha vermelho, castanho-avermelhado, ou batatas Yukon ouro.

3

Lave as fatias de batata para remover qualquer excesso de amido. Isto irá reduzir o número total de calorias nos chips.

4

Coloque as fatias de batata em uma assadeira ou uma pedra de pizza, sobrepondo-los se necessário.

5

Polvilhe ou pintar azeite sobre as batatas fritas. O azeite é cheio de omega-3 ácidos graxos, o que melhora o funcionamento do cérebro, diminui o risco de doenças do coração e age como um anti-inflamatório.

6

Tempere as batatas com sal ou outros temperos.

7

Asse as batatas fritas, durante 30 minutos, ou até que as batatas escurecer em torno das bordas.

8

Legal, em seguida, servir, ou armazená-los em um recipiente hermético.