Você pode comprar um saco ou caixa de recheio, mas é fácil para torná-lo a partir do zero em casa. Se você quer encher um peru ou frango ou servir o recheio como um prato, você pode sabor seu recheio para se adequar ao seu gosto e ocasião.

Instruções

1

Coloque o pedaço de manteiga, o aipo que você fatiado e cebola picadinha que você em uma frigideira. Cozinhe até que se tornem concurso. Remova o aipo e cebola do calor e deixe esfriar.

2

Divida o pão e meia de pão em pedaços pequenos em uma tigela grande. Adicionar o sábio solo e misture com o pão para distribuí-lo por toda parte.

3

Adicione a manteiga, cebola e aipo mistura. Adicione sal e pimenta. Adicionar em um ovo de cada vez e misture com as mãos. Adicionar o segundo ovo e misturar novamente.

4

Se o recheio permanece unida depois que você misture os ovos, você não precisará adicionar qualquer água. Se não, em seguida, adicione algumas gotas de água e misture novamente. Adicione um pouco de cada vez até que ele mantém juntos.

5

Vagamente encher a cavidade do peru ou frango para que o recheio tem espaço para se expandir como ele cozinheiros. Assar a sua carne de acordo com as direções, permitindo mais tempo para um pássaro de pelúcia do que uma que não é recheado.

6

Se cozinhar o recheio por si só, colocá-lo em uma caçarola ou panela e cubra com papel alumínio. Cozinhe por 30 minutos ou até que esteja aquecido. Se você está preocupado com o recheio secar, adicione um pouco de água ou manteiga antes do aquecimento.

Dicas:

• Você pode adicionar cozidos, lingüiça desintegrado ao seu enchimento, bem como maçãs picadas ou frutas secas - como cranberries - ou nozes picadas. Experimente com diferentes adições para encontrar seu favorito.