Uma torta de creme de limão pode ser jogado juntos inteiramente com ingredientes instantâneas ou premade, mas até mesmo os paladares sem discernimento pode dizer a diferença entre um pudim de limão comprado em loja e um creme de limão que foi aperfeiçoada ao longo de décadas de família jantares e encontros de férias. Esta receita permite que você fora do gancho um pouco com uma crosta premade, o que lhe permite concentrar-se na criação de um recheio caseira deliciosa.

Instruções

1

Pré-assar um escudo de pastelaria congelados ou Graham cracker crosta de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar quando você fizer o enchimento da torta.

2

Combine 2 colheres de sopa. amido de milho e 3/4 xícara de açúcar. Adicione 1 xícara de água fervente aos poucos, mexendo sempre. Cozinhe a mistura em banho-maria, mexendo sempre até engrossar e suave. Se você não tiver uma caldeira dobro você pode usar duas panelas que se empilham em conjunto, com água quente na parte inferior e a mistura em cima.

3

Adicione duas gemas de ovos ligeiramente batidos --- salvar as claras para o merengue se você estiver fazendo isso --- 1 colher de sopa. manteiga, a casca de meio limão, sumo de 1/4 copo de limão e uma pitada de sal à mistura amido de milho e açúcar. Cozinhe a mistura mais dois minutos. Misture 1 colher de chá. baunilha e remover o creme do fogão.

4

Despeje a mistura na concha de massa cozida. Cubra o creme com cobertura Cool Whip ou um merengue caseiro.

Faça um merengue pela combinação de duas claras de ovo e 2 colheres de sopa. açúcar. Bata com uma batedeira até que as claras formar picos firmes. Espalhe o merengue sobre a torta, coloque o bolo no forno e cozinhe-o em 325 graus por 10 minutos, ou até o merengue só começa a marrom.