Não há nada como hot fudge quente no frio de baunilha sorvete. Você pode até mesmo abrir mão do creme e cereja de maraschino chicoteado. Faz um 1/2 c. molho decadente.
Instruções
1
Pique o chocolate sem açúcar até bem.
2
Coloque o chocolate em uma panela pesada e derreter com manteiga e xarope de milho em fogo baixo.
3
Mexa. Adicione o creme e açúcar, e trazer mistura ao fogo até ferver.
4
Ferva em fogo moderado, sem agitação durante 8 minutos.
5
Retire a panela do fogo e misture a baunilha eo sal.
6
Sirva o molho quente sobre sorvete.
Dicas:
- O molho vai manter, coberta e refrigerada, durante um mês.
- Deixe o molho esfriar completamente antes de cobrir com tampa - condensação irá tornar mais granulada.
- Reaquecimento molho, ar-livre, em banho-maria.