Quando o verão se aproxima, as nossas papilas gustativas antecipar montes de deliciosos morangos maduros. Estas podem ser preparadas uma série de saborosas maneiras, mas que às vezes é negligenciado é molho de morango. Enquanto este é um natural para waffles ou panquecas, até sorvete ou iogurte congelado, considerá-lo também como uma cobertura para bolo ou qualquer sobremesa (experimentar molho espremido como crosta de gelo). Seja criativo. Xarope de bordo faz um bom substituto para o açúcar nesta receita.

Instruções

Como fazer Molho de Morango

1

Lave os morangos e com uma faca afiada, cortar as pontas-tronco.

2

Coloque os morangos no liquidificador junto com suco de frutas cítricas e xarope de bordo. Você pode ter que dividir a receita pela metade a fim de ajustar os morangos no liquidificador, em seguida, misturar cada metade separadamente.

3

Mistura cada lote até puré suave.

4

Se não serviço imediatamente, o molho de morango leve à geladeira em recipientes fechados. O molho deve manter 10 dias.

Dicas:

• Se você prefere o seu mais doce molho, amostra, ainda no liquidificador e adicione mais xarope de bordo a gosto.
• Decore com morangos inteiros ou cortados ao meio, e as folhas de hortelã, se desejar.