Aioli é um molho rico feito com gema de ovo e óleo. Este prato serve como um grande elogio a qualquer prato, incluindo carne, frutos do mar e pratos de vegetais. Pronto para impressionar seus amigos com a sua tomada de molho gourmet? Leia mais para aprender.

Instruções

Como fazer molho aioli de alho

1

Ovos e purê de alho assado no misturador bebida ou processador de alimentos até ficar homogêneo.

2

Lentamente adicione o azeite e continue misturando até engrossar.

3

Adicione o suco de um limão metade. Mistura-se durante um período adicional de 5 segundos.

4

Leve à geladeira até que esteja pronto para servir. Para vestir, "geada" seu prato com o molho aioli antes de adicionar a sua carne, frutos do mar ou vegetais pratos. Delícia!

Dicas:

• Use alho torrado em vez de fresco para tomar a borda fora o sabor alho e efeitos prolongados.