Apesar do seu nome, leite cânhamo não contém THC, que é o ingrediente activo em plantas de marijuana. Em vez disso, o leite da porca de cânhamo é uma alternativa altamente nutritivo para vaca e leite de soja e está cheio de vitaminas essenciais, minerais, ácidos graxos essenciais e proteínas. Para fazer o leite de cânhamo, você precisa de sementes de cânhamo sem casca, que estão disponíveis em muitas lojas de alimentos saudáveis.
Instruções
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Misture 1 litro de água, 1 xícara de sementes de cânhamo e 1 colher de sopa. de adoçante natural em um liquidificador. Mel, néctar de agave, xarope de bordo e melaço são edulcorantes que podem ser adicionados a esta receita de leite.
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Mistura-se a mistura até atingir a consistência desejada. Porque as sementes de cânhamo são suaves, a textura do seu leite misturado será cremosa.
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Coe a mistura misturado com um coador pequeno fio-buraco para remover partículas de sementes. Refrigerar o leite de cânhamo para mantê-lo fresco, e usar o leite de cânhamo no prazo de três dias para evitar a deterioração.
Dicas:
- Incluir uma colher de chá. de extrato de baunilha para fazer o leite de baunilha e 1 colher de sopa. de chocolate em pó para leite com chocolate.
- Uma vez preparado, você pode beber o leite de cânhamo planície, derrama-o sobre cereais, ou usá-lo em smoothies ou sobremesa receitas.