Então você está pronto para esse grande partido, e você está olhando para impressionar. Se é os feriados, uma função de negócios, ou apenas uma razão para se reunir com os amigos todos nós queremos ser o partido para ser lembrado. Mas temos que lembrar, é como você apresenta o seu alimento que você vai chegar no mapa! Vou mostrar-lhe como fazer alguns show-stopping guarnições fora de frutas que terão todos que vem até você perguntar "Como você faz isso ?!"

Instruções

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Para fazer cestas, cortar duas fatias do fruto, cerca de 1/4 "apart, certificando-se de deixar uma seção de uma alça. Esvazie a cesta raspando a polpa com uma faca. Encha-o e decorar a alça .

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Para fazer tigelas, você pode marcar a pele do fruto com um baller do melão ou traçar um projeto usando uma caneta não tóxico. Use uma faca para cortar a pele e, em seguida, escavar o fruto. Preenchê-lo com qualquer coisa.

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Para fazer fatias cartwheel, cortar a fruta em cruz. Use a toda fatias ou cortadas pela metade, ou adicionar um entalhe verticle em direção ao centro e coloque-o sobre os aros de óculos. Torça para além de fazer acompanhamentos perfeitos para as chapas. Para fazer voltas, faça um corte 3/4 do caminho através do meio e vire suavemente as extremidades em direções opostas.

4

Para fazer tiras de casca, com a haste até final do seu fruto, use uma faca canalização de descascar uma longa faixa ao redor da fruta em uma forma espiral. Você pode usar a casca ou mesmo o fruto inteiro listrado como um enfeite!

5

Para fazer juliana, tiras de casca de 3/2 "de comprimento cortado. Retire o miolo da parte de trás da casca e depois corte-o em tiras finas. Estes são ótimos para usar para aperitivos como cascas de frutas cítricas cristalizadas.

6

Para fazer cunhas de frutas, corte a fruta ao meio longitudinalmente e, em seguida, corte cada metade em fatias. Você também pode cortar a fruta ao meio transversalmente para mais curtos cunhas, mais gordos. Para a cor adicional, mergulhe o corte termina em colorau ou ervas finamente picada.

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Para fazer longos arabescos de casca, cortar uma longa tira fina e, em seguida, torcê-lo em uma espiral. Prenda com um grampo de papel e colocá-lo em água com gelo por 10-15 minutos.

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Para fazer arcos, amarre 3 "tiras de casca de juliana em pequenos nós.

Dicas:

• Para manter os copos ou taças constante, cortar fora uma pequena porção da parte inferior do fruto para criar uma base.
• Ao fazer a tigela, use um espremedor primeiro a extrair o suco.
• Refrigere a fruta antes de fazer qualquer uma dessas guarnições. Frutas frio é mais firme e mais fácil de cortar.
• Use frutas espessura de pele para peelings, tiras e cestas. Frutas finas de pele deve ser usado para cunhas, fatias e julienne.
• Antes de usar, manter guarnições úmido com toalhas de papel úmido e leve à geladeira em um saco de plástico hermeticamente fechado.