A desidratação é uma maneira útil para preparar frutas, legumes e carnes para lanches saudáveis. Você também pode economizar dinheiro, preservar alimentos que você poderia ter de jogar fora. Você pode facilmente fazer chips bruscos, mistura da fuga, de frutas ou vegetais secas, com um desidratador de alimentos elétrica. Cada tipo de alimento será necessário secar na máquina durante um período de tempo diferente; o produto final será semelhante os alimentos secos encontrados em caixas de supermercados.

Instruções

1

Corte as frutas, legumes ou carne em tiras 16/03 polegadas. Apare qualquer gordura da carne.

2

Leve uma panela de água a ferver e escalde os legumes para 1-5 minutos, até que as cores tornam-se vibrante. Remover e mergulhar os vegetais em um banho de gelo para parar o processo de cozedura.

3

Misture uma marinada, se desejado. Marinar a carne numa mistura de molho de soja, pó de alho, sal, pimenta e mel, por exemplo. Revista as fatias da fruta em açúcar ou deixá-los simples. Mergulhe os legumes em água e sal ou deixá-los simples.

4

Remova as bandejas desidratador e alinhá-las com papel manteiga. Coloque as fatias de alimentos no papel em uma camada.

5

Ligue o desidratador e configurá-lo para não mais de 150 graus Fahrenheit. Alimentos delicados devem ser mantidas a 75 graus.

6

Deixar as fatias no desidratador durante 4 a 24 horas, dependendo da quantidade de líquido. Verifique o manual para horários específicos, ou simplesmente esperar até que as fatias de ter atingido a consistência desejada.

7

Remover, fresco e armazenar as fatias em um recipiente hermético.