Chocolate não só conforta, que perdoa, também, pelo menos quando você está tentando para derretê-lo. Como a maioria dos doces, você tem que moderá-lo, ou aquecê-lo a temperaturas variando a dar-lhe uma aparência brilhante e evitar que a gordura de cacau de subir para a superfície. Quando derreter o chocolate para noz casca, porém, você pode misturar o chocolate derretido e sólida para obter os mesmos resultados. E, desde que você cobre o chocolate com nozes, todas as falhas em seu brilho lustroso não são perceptíveis. Você pode derreter noz casca sobre o fogão ou no microondas com resultados igualmente bem-sucedidas.

Instruções

Fogão

1

Brinde as nozes em um forno a 350 graus Fahrenheit por cerca de 7 minutos, ou até um aroma tostado wafts através da cozinha. Você também pode brindar as nozes em uma frigideira seca no fogão em fogo médio por 4 ou 5 minutos. Você precisa de cerca de 2 xícaras de nozes por libra de chocolate.

2

Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio. Se estiver usando papel alumínio, pulverizá-lo levemente com spray de cozinha.

3

Pique o chocolate em 1/4 a 1 peças / 2 polegadas e coloque 3/4 do que em uma tigela. Uma assadeira de tamanho médio, que mede 12 por 17 polegadas, detém cerca de 1 libra de chocolate quando se espalhar em uma camada de 1/4 polegadas de espessura. Você pode usar o chocolate semi-doce, chocolate branco, chocolate escuro, chocolate amargo ou uma combinação de chocolates.

4

Trazer uma panela de água a ferver e coloque a tigela de chocolate nele. Mexa o chocolate como ela derrete usando uma espátula.

5

Adicione o chocolate picado unmelted restante para a tigela e tirá-lo do calor. Mexa até que o chocolate que você adicionou derrete. Despeje o chocolate no centro da assadeira e espalhe-espessura 1/4 polegadas usando a espátula.

6

Polvilhe as nozes sobre o chocolate e reserve. Deixe o chocolate esfriar por 2 horas, em seguida, divida-o em "casca" com a mão. Armazene em um recipiente hermético.

Microonda

7

Pique 1 £ de chocolate em 1/4 a 1 peças / 2 polegadas para cada assadeira de 12 por 17 polegadas de casca de árvore que você quer fazer. Adicione 3/4 de o chocolate picado para uma tigela para microondas.

8

Microondas o chocolate picado em 50 por cento da potência do forno de microondas por 30 segundos. Mexa o chocolate com uma espátula de borracha, em seguida, microondas a 50 por cento de energia por mais 30 segundos.

9

Agita-se a chocolate e microondas mais uma vez a 50 por cento de potência, ou até derreter do chocolate. Não microondas o chocolate mais de 30 segundos de cada vez ou em mais do que 50 por cento de energia.

10

Adicione o chocolate picado unmelted restante e mexa até combinado. Despeje o chocolate em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio.

11

Espalhe o chocolate em uma camada de 1/4 polegada de espessura e polvilhe nozes por cima. Deixe esfriar por 2 horas.