Bolos e gelados têm sido muito utilizados para celebrar eventos e marcos na vida das pessoas. Um bolo de sorvete combina os dois elementos em uma mistura que pode parecer que nada mais é do que um bolo do lado de fora. Os mesmos componentes que podem criar um requintado bolo decorado profissionalmente pode ser usado em um bolo de sorvete, desde que você tenha certeza que o sorvete não derrete antes de o bolo é decorado. Ao usar algumas técnicas básicas de decoração, você pode criar um bolo de sorvete que parece decorado profissionalmente.

Instruções

1

Coloque um bolo de sorvete congelado na superfície de trabalho. Se você está pensando em fazer um monte de tubulação com a geada, você pode querer usar uma plataforma giratória bolo, que vai fazer o bolo mais fácil de transformar enquanto você está decorando em torno dele.

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Cubra o bolo com uma camada de creme glacé. Esta camada é a camada de migalhas, geada ou sujo. Coloque o bolo de volta no congelador para deixar a endurecer geada e para manter o bolo congelado como possível ao mesmo tempo que as decorações.

3

Estenda fondant para o tamanho correto para cobrir o seu bolo. Esta é a cor principal das decorações do bolo. Todas as outras embelezamento será aplicada a este fundo.

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Estenda fondant nas cores desejadas para fazer as outras decorações para o bolo. Por exemplo, se você quiser ter várias cores de arabescos para o bolo, você iria rolar para fora pequena quantidade de cores diferentes. Em seguida, use a faca artesanal para cortar tiras finas do fondant. Enrole estas tiras em torno de uma colher de madeira passador ou punho de madeira, em seguida, deslize-los fora. Estende a curlicue no comprimento desejado e quantidade de onda. Você também pode fazer as folhas e as formas da flor do fondant.

5

Tire o bolo do freezer e coloque-a na superfície de trabalho novamente. Coloque a folha fondant sobre o bolo, e prepará-la para caber com a faca artesanal. Use pinceladas de creme glacé a aderir escultura fotos, flores e arabescos para o fondant.

6

Encha um saco de confeitar com buttercream geada. Anexar uma ponta fina tubulação à extremidade do saco. Trabalhar a gear para baixo na ponta, removendo o máximo de ar possível.

7

Use o saco de confeitar para escrever palavras, nomes ou desenhos. Este saco e dica também pode ser usado para fazer formas de pérola pouco, ou treliça canalizado.

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Inserir o bolo de volta no congelador e deixá-lo endurecer novamente. Retirar 15 minutos antes de servir, de modo que será mais fácil de cortar.

Dicas:

• Fondant é make pronto disponíveis em algumas lojas de artesanato e hobby na seção de decoração do bolo. Padarias também vai vender, por vezes, fondant em grandes quantidades.
• Fondant também pode ser gravado ou marmorizada, criando texturas diferentes.
• Bolos gelados só pode estar fora do freezer por 30 minutos a cada vez. Planeje o seu tempo decorando conformidade.