Costela de carnes são cortes de carne conhecidos por sua ternura altamente mármore. As carnes são tipicamente desossada, tornando-os fáceis de cozinhar em um crock-pote. Quando slow-cozinhar costela, certifique-se que você não cozinhe demais los como eles são menores do que assados ​​e não levar tanto tempo para se preparar. Personalize a receita pela adição de vegetais frescos, tais como cebolas e cenouras, bem como ervas e temperos para o fogão lento juntamente com o bife.

Instruções

1

Coloque três grossos 12 onças desossadas costela em um crock-pot. Despeje duas 15 onças latas de caldo de carne sobre os bifes. Polvilhe um 8 oz mistura de sopa de cebola sobre os ingredientes.

2

Descasque e pique duas cenouras, uma cebola amarela e uma batata branco e adicione-os à panela. Fatie uma xícara de cogumelos e adicioná-los ao pote também.

3

Polvilhe pó de alho, sal, pimenta do reino e ervas secas, tais como tomilho, na panela a gosto. Cobrir o crock-pot e ajustar a temperatura para "alto".

4

Cozinhe o bife para uma meia a duas horas, ou até que a carne esteja cozido e os legumes estejam macios. Bifes médios lerá entre 140 e 145 graus Fahrenheit e bifes bem feito irá ler 160 graus Fahrenheit quando marcada com uma leitura instantânea alimentos termômetro.