Como converter Receitas para uma Crock-Pot

Cozinhar com um Crock-Pot é muito simples e conveniente. A maioria das receitas pode ser facilmente convertido para uma receita Crock-Pot adaptando alguns dos passos e quantidades de ingredientes. Alguns passos em uma receita regular pode ainda ser passados ​​por cima porque a maioria dos ingredientes são combinados e cozidos ao mesmo tempo em um Crock-Pot. A coisa mais importante para lembrar ao converter receitas para uso Crock-Pot é que os líquidos não evaporar no pote como eles fazem quando usando outros métodos de cozinhar. Portanto, a quantidade de líquidos pode ter de ser reduzida, dependendo da receita e outros ingredientes que irão ser cozinhados.

Instruções

1

Converter o tempo de cozimento da refeição para Crock-Pot cozinhar. As diretrizes gerais para os tempos de cozedura são 05:56 horas em baixa ou duas horas no alto de uma Crock-Pot para uma receita que exige de 15 a 30 minutos de cozimento; seis a 10 horas em baixa ou 03:57 horas em alta em um Crock-Pot para aqueles que de outro modo exigiria 35 a 45 minutos; e de oito a 18 horas em baixa, ou quatro a seis horas em alta por aquelas receitas que exigem uma a três horas de cozimento.

2

Adicionar legumes ao mesmo tempo que a carne. Os vegetais não será cozido em um Crock-Pot. Quando você combina legumes com carne, o tempo de cozimento em um Crock-Pot deve ser de pelo menos oito horas em horas baixas ou quatro em alta. Vegetais não precisam de ser feitos saltar ou frito antes de ser adicionado ao Crock-Pot. Eles devem ser cortados em pequenos pedaços para cozinhar completa.

3

Adicione o creme, creme de leite, iogurte ou leite, no final do processo de cozimento. Mantenha esses itens refrigerados até a última hora de cozinhar.

4

Reduzir a folha inteira de especiarias e ervas quantidades por metade do que a receita pede. Isso irá garantir que as especiarias e as ervas não dominar a comida enquanto cozinha.

5

Adicione 1/4 xícara de líquido extra para cada arroz cru 1/4 xícara. Cozinhe o macarrão antes de adicioná-lo ao Crock-Pot.

6

Adicionar líquidos últimos se fazer uma receita de sopa. Coloque os ingredientes da sopa e, em seguida, despeje a água ou outro ingrediente líquido. Adicionar mais líquido antes de servir, se a sopa é muito grosso.